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无花果
 

无花果在我国算得上是稀有果类,只有新疆的天山以南有批量经营,阿图什是有名的无花果之乡,现有一万余亩。
    无花果营养价值很高,以新疆阿图什的无花果送自治区化验中心化验,总糖量18.5%,蛋白质0.907%,粗脂肪1.58%,粗纤维1.33%,磷0.034%,果胶0.7%。每百克鲜果内含硫胺酸(B1)0.4mg.(毫克),核黄素(B2)0.04mg,胡萝卜素0.03mg,还富有多种人体需要的微量元素。 作为一种果品味甜而不腻,还有保健和医药作用。医家认为无花果可以健脾胃,润肠通便,特别是老年性便秘,产后、病后体虚而引起的便秘。维吾尔族医生也把无花果作药用。
    维吾尔医常用药物》一书中认为可治“年老久病不愈的肺痨咳嗽”,用嫩叶捣烂可敷疗疮疡,治疥癣。
    当地农民偏方用无花果通乳,治产后乳汁不足,用枝叶煮水外洗治风湿痹痛。

 

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